http://schraegschrift.de/mit-akazienhonig-gratinierter-ziegenkaese-mit-ruccolasalat/ Rechtswissenschaften, Nahrungszubereitung und die Pflege von Terrassenpflanzen. Thu, 19 Jan 2012 08:15:53 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://schraegschrift.de/mit-akazienhonig-gratinierter-ziegenkaese-mit-ruccolasalat/comment-page-1/#comment-1680 schreibstift Wed, 25 Nov 2009 13:31:56 +0000 http://schraegschrift.de/?p=209#comment-1680 Was denn dann? Ich dachte, gratinieren käme von Gratin und bedeutet, etwas im Ofen zu überbacken bzw. überkrusten. Der Ziegenkäse verfärbt sich im Idealfall goldbraun, eben wie der Käse beim Kartoffelgratin. Für die richtige Bezeichnung wäre ich aber dankbar. Also, Kochprofis dieser Welt, rückt es raus, Euer Kochlatein, damit eine kleine Hobbyköchin etwas lernen kann. Was denn dann? Ich dachte, gratinieren käme von Gratin und bedeutet, etwas im Ofen zu überbacken bzw. überkrusten. Der Ziegenkäse verfärbt sich im Idealfall goldbraun, eben wie der Käse beim Kartoffelgratin. Für die richtige Bezeichnung wäre ich aber dankbar. Also, Kochprofis dieser Welt, rückt es raus, Euer Kochlatein, damit eine kleine Hobbyköchin etwas lernen kann.

]]> http://schraegschrift.de/mit-akazienhonig-gratinierter-ziegenkaese-mit-ruccolasalat/comment-page-1/#comment-1678 Bartl (chefkoch hotel stefanie wien) Mon, 23 Nov 2009 16:58:47 +0000 http://schraegschrift.de/?p=209#comment-1678 So etwas versteht man nicht unter gratinieren So etwas versteht man nicht unter gratinieren

]]> http://schraegschrift.de/mit-akazienhonig-gratinierter-ziegenkaese-mit-ruccolasalat/comment-page-1/#comment-1541 jürgen Sun, 23 Aug 2009 04:47:28 +0000 http://schraegschrift.de/?p=209#comment-1541 das ist ein sehr leckeres rezept , den passenden ziegenkäse kann man in konstanz immer mittwoch und samstag auf dem wochenmarkt bekommen , beim stand vom ziegenhaus . das ist ein sehr leckeres rezept , den passenden ziegenkäse kann man in konstanz immer mittwoch und samstag auf dem wochenmarkt bekommen , beim stand vom ziegenhaus .

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