Eine meiner Lieblingsvorspeisen aus dem Spanienurlaub. Perfekter Sommersnack! Schnell und einfach zuzubereiten. Die kleinen, manchmal überraschend scharfen Paprikaschoten gibts leider nicht überall, habe sie aber auch schon bei Kaiser´s bekommen.
Man braucht für 2 Personen:
- 1 Schale Pimientos (ca. 20 Stück)
- Meersalz
- Olivenöl
So geht´s:
- Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen, Pimientos dazu und braten lassen, bis sie etwas Farbe bekommen
- mit Meersalz (ein gutes Salz ist hier perfekt!) würzen, fertig!
Mittags ne Weißwein-Schorle dazu, abends keine Schorle, sondern ein richtiges Glas Wein 
Und wenn es für Euch lecker war,
dann schreibt mir einen Kommentar!
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Lesenswert!
Pasta mit KürbisEin sommerliches Pastagericht,
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...
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Neugierig auf mehr?
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21:32 am 15. Juni, 2009
Hallo,
Dein Rezept klingt ja prima… nur leider haben wir die Pimentos hier in Deutschland noch in keinen Laden gefunden.
Weißt Du wo man sie bekommen kann?????
Würde mich über eine Nachricht freuen.
Danke Andoni
11:48 am 16. Juni, 2009
Wo es eigentlich immer welche gibt ist in der Metro. Ansonsten haben Real und Lidl ab und zu welche.
14:18 am 10. August, 2010
Oder aber auf dem Wochenmarkt gibt es sie auch immer wieder!
Auf jeden fall sehr lecker!