Ein sommerliches Pastagericht, schnell zuzubereiten und preiswerte Zutaten. Ideal für den lauen Sommerabend auf der Terrasse/Balkon, zusammen mit einem Gläschen Wein …
Für 2 Portionen braucht man:
1 Hokkaidokürbis
150 g Pasta (z.B. Penne)
1 Zuccini
1 Zwiebel
2-3 getrocknete Tomaten (fakultativ)
Olivenöl
Basilikum, frisch
Salz, Pfeffer, Zucker
2 Knochblauchzehen (fakultativ)
1 rote Chilli …
Wenn es mal schnell gehen muss und trotzdem lecker sein soll: Spaghetti einfach statt mit einer Soße mal mit Ziegenfrischkäse anrichten. Geht schnell, ist super günstig und mit Tomaten und frischen Basilikum der Knaller.
Man braucht für 2 Personen:
300 g Spaghetti (oder jede andere Nudelsorte)
1/2 Becher Ziegenfrischkäse natur (gibt es sogar …
Einfach, schnell und lecker. Dauert keine 10 Minuten und ist als Vorspeise der Oberhammer, im Sommer immer gut.
Man braucht für 2 Personen:
1 reife Mango
1 Packung Serranoschinken, ca. 80 g
Pfeffer
Basilikum als Garnitur
So geht´s:
Mango schälen, in Spalten schneiden, auf dem Teller anrichten
Serranoschinken aus der …
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