Im ökologischen Landbau zeigt der Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel und Mineraldünger mittlerweile messbare Auswirkungen. Zum Beispiel zeigt das Nitrat im Bioprodukt wesentlich geringere Rückstände als früher. Das gilt auch für Pestizide. Diese Tatsachen sind besonders wichtig in der Kinderernährung.
Ein Bioprodukt muss nach den Vorschriften der EG-Öko-Verordnung hergestellt worden sein. Diese …
Die Demenz geht mit einem Verlust der geistigen Leistungsfähigkeit einher. Zunächst treten Störungen im Kurzzeitgedächtnis auf, die Merkfähigkeit lässt nach. Später verschwinden Inhalte des Langzeitgedächtnisses. Auch die Wahrnehmung des Kranken, sein Erleben und Verhalten sind in Mitleidenschaft gezogen.
Was die Ursachen dieser Erkrankung betrifft, so gibt zwei Formen. Eine sind …
Sie sind zum ersten Mal schwanger und haben keine Ahnung, was da auf Sie zukommt?
Wie läuft die Schwangerschaft genau ab, wie fühlt man sich, mit welchen körperlichen Wehwehchen muss man rechnen, wie sollte man sich idealer Weise ernähren, darf man sich noch sportlich betätigen und wenn ja, wie intensiv?
Was …
Viele haben populäre Filme wie Super Size Me und Fast Food Nation gesehen. Neben diesen bekannten Filmen gibt es inzwischen aber auch eine ganze Reihe anderer Dokumentationen die sich mit dem Thema Nahrung beschäftigen. Viele von Ihnen sind weitaus sehenswerter als die zuvor genannten. Einen kleinen Überblick soll diese TOP …
Braucht man eine Beratung zur Ernährung während der Schwangerschaft? Ist ein weiteres Buch mit Informationen zum Essverhalten werdender Mütter nötig? Schaut man sich aktuelle Statistiken zu dem Nahrungsmittelkonsum und den daraus resultierenden Auswirkungen auf das Wohl und die Gesundheit der Bevölkerung an, wird schnell klar, das dies ein wichtiges Thema …
Der Weg zum Kühlschrank ist mit vielen guten Vorsätzen gepflastert.
Nach dem Hunger der Kriegs- und Aufbaujahre kam in den 1950er Jahren die Esswelle, schnell danach als Folge des Modediktats die Diät. In allen erdenklichen Spielarten besetzte sie das Denken von Millionen von Menschen, mehr oder weniger zwanghaft: Von Atkins, Brigitte …
Das Buch „Labrador Retriever – Aufzucht, Haltung, Erziehung, Beschäftigung“ geht sehr sehr detailliert auf die Rasse Labrador Retriever ein und beschreibt den Umgang mit diesen Hunden in seinen verschiedenen Abschnitten ausführlich. Angefangen bei den Ursprüngen und den Vorfahren, über Gesundheit und Pflege ist im Buch mehr enthalten als der Titel …
Es könnte wie ein Witz klingen: “Wieso haben Eskimos weniger Herzinfarkte”? Die Antwort ist allerdings ganz einfach und wissenschaftlicher Natur. Die Bewohner der Arktis (nördliche Polargebiete) essen mangels großer Auswahl vergleichsweise viele Kaltwasserfische. Diese enthalten einen hohen Anteil an ungesättigten Omega-3-Fettsäuren, die eine Reihe …
David Kirschs Buch “Sound Mind Sound Body” vom riva-Verlag verspricht viel. Das “ultimative Fitnessprogramm für Körper, Geist und Seele”. Klingt toll, sieht auch ansprechend aus, das Buch. Die 326 Seiten hat man schnell verschlungen, auch wenn die häufig wiederholten Motivationssprüche nicht jedermanns Sache sind. Aber das Buch hat einen Lernzweck, …
„Gesund schmeckt besser! – Rezepte vom Sternekoch“ ein weiteres Buch von Gordon Ramsay. Er ist ein bekannter Fernsehkoch, der bereits mit 16 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde und mehrere Restaurants in Großbritannien, den USA, Japan und Dubai betreibt. Auch in Deutschland ist Gordon Ramsay bekannt geworden mit seiner Kochsendung. Er will mit …
HUNDE – Die neue Enzyklopädie ist ein reich bebildertes Nachschlagewerk zum Thema Hund. Neben der Entwicklungsgeschichte enthält es Informationen zu über 420 Hunderassen aus aller Welt sowie praktische Tipps und Ratschläge. Der Autor, Bruce Fogle, Tierarzt und Bestsellerautor ist ein international anerkannter Experte auf dem Gebiet der Verhaltensforschung bei Tieren; …
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