Posts die mit ‘Mehlschwitze’ getagged sind:

Würstchen im Schlafrock

Der Hit bei Kindergeburtstagen oder auf Partys – wenn es mal einfach und schnell gehen soll und man keine Zeit oder keine Nerven für aufwendige Vorbereitungen hat.

Man braucht für 4 Personen:

Blätterteig (hier 1 Packung mit 8 Stück, Tiefkühltheke)
4 Wiener Würstchen
1 Eigelb
250 ml Tomatensaft
2 …

Kaninchen in Estragon-Senf-Soße

Kaninchen ist eine leckere Alternative zu magerem Hühnchen oder Pute.
Man braucht für 2 Personen:

2-4 Kaninchenkeulen
1/2 Liter Weißwein trocken
1/2 Gemüsebrühe
ca. 12 kleine Kartoffeln
3 Scharlotten o. Zwiebeln
ca. 5-6 Zweige Estragon frisch
1-2 TL Senf
1-2 TL Butter
1 TL Mehl
2 EL Olivenöl
etwas Zucker
So geht´s:

Scharlotten in Olivenöl in einem …