Kuba, die größten Antilleninsel in der Karibik, ist geprägt von langen, weißen Sandstränden, Kolonialstädten und einer fast unberührten Natur im Landesinnern. Trotz diversen Mangels haben die Kubaner nichts von ihrer karibischen Lebensfreude verloren, Lebensfreude, die ansteckt und die daher eine Reise nach Kuba besonders anziehend macht.
Die Grande Dame Kubas ist …
Viele haben populäre Filme wie Super Size Me und Fast Food Nation gesehen. Neben diesen bekannten Filmen gibt es inzwischen aber auch eine ganze Reihe anderer Dokumentationen die sich mit dem Thema Nahrung beschäftigen. Viele von Ihnen sind weitaus sehenswerter als die zuvor genannten. Einen kleinen Überblick soll diese TOP …
Der Weg zum Kühlschrank ist mit vielen guten Vorsätzen gepflastert.
Nach dem Hunger der Kriegs- und Aufbaujahre kam in den 1950er Jahren die Esswelle, schnell danach als Folge des Modediktats die Diät. In allen erdenklichen Spielarten besetzte sie das Denken von Millionen von Menschen, mehr oder weniger zwanghaft: Von Atkins, Brigitte …
Der neueste Teil der preisgekrönten Serie erscheint heute, um PCs weltweit mit seinen zahllosen Verbesserungen und neuen Features zu erobern – spielbare Demo jetzt als Download verfügbar.
2K Games hat heute bekanntgegeben, dass Sid Meier’s Civilization® V ab heute in Europa im Handel erhältlich ist. Der neueste Teil der Reihe, die …
Die Füße glühen. Keine Ahnung, wie viele Kilometer wir heute gelaufen sind, der GPS Tracker hat bereits schon mittags keinen Saft mehr gehabt, es müssen Tausende gewesen sein. Aber Spaß gemacht hat es. So viel ist klar, Hongkong ist definitiv eine Reise wert. Man sollte auch ruhig ein paar Tage …
Hühnerfleisch ist immer gut: Kalorienarm, nahezu fettfrei und trotzdem lecker. Gesund ist dieses Rezept allemal, aber der Geschmack kommt nicht zu kurz. Das bei gerade mal geschätzten 400-500 kcal. Macht aber für Stunden satt, mich zumindest. Und ich bin kein Kostverächter ….
Heute mal schön traditionell Gefüllte Paprikaschoten.
2 große rote oder gelbe Paprika
400 g mageres Rinderhackfleisch
150 ml Brühe (z.B. Rinderbrühe)
1 Koblauchzehe
1 Zwiebel
100 g Reis (Basmati)
1 Dose passierte Tomaten
2 TL Zucker
2 TL Paprikapulver edelsüß
Salz, Pfeffer
So geht´s:
Paprika waschen, halbieren und entkernen
Zwiebel und …
2-3 mittelgroße Zucchini
1 große Zwiebel
2 Koblauchzehen
60 g Reis (hier: Basmati)
1 rote Chilli
100 g Schafskäse (Feta)
Thymian
Rosmarin
Petersilie
Salz, Pfeffer
Olivenöl
So geht´s:
Reis nach Packungsanleitung kochen
in der Zwischenzeit die Zucchini waschen und in Stücke schneiden
Zwiebel und Knoblauch schälen und kleinschneiden
Öl in der Pfanne erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und …
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