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Mit Akazienhonig gratinierter Ziegenkäse mit Ruccolasalat

Mal was geschmacklich wirklich Besonderes, finde ich. Akazienhonig ist schon echt lecker, da sollte man auch nicht am falschen Ende sparen und ruhig mal einen richtig Guten besorgen, davon hat man ja dann auch länger was. Und Ziegenkäse mag man oder mag man nicht, ich persönlich liebe Ziegenkäse in jeder …

Fenchel Auflauf

Dieser Auflauf mit Fenchel ist einer meiner Favoriten. Weil er lecker ist, einfach in der Zubereitung – man muss wirklich nicht viel tun, nur warten – und weil die Zutaten unkompliziert und preiswert zu besorgen sind. Ich mag Fenchel einfach.

Das braucht man für 2 Personen: