Anbau

Ein Jahr auf Fern Verrow

Obwohl es auf den ersten Blick kaum ersichtlich ist, verbirgt sich hinter diesem Werk ein Kochbuch, das Hobbyköche und die Liebhaber der naturverbundenen Küche gleichermaßen begeistern könnte. Fern Verrow steht für eine Farm in Großbritannien, die die beiden Autoren Jane...

/ 25. September 2017

Cuba expired, Werner Pawlok

Der karibische Inselstaat Kuba gilt durch seine Geschichte und sein politisches Umfeld als ein ganz besonderes Reiseziel. Kuba steht für Lebenslust, für Musik und Tanz, für Zigaretten und Rum, aber auch für prachtvolle spanische Bauten im Kolonialstil.

/ 26. Juni 2017

Kinderernährung mit Bioprodukten

Im ökologischen Landbau zeigt der Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel und Mineraldünger mittlerweile messbare Auswirkungen. Zum Beispiel zeigt das Nitrat im Bioprodukt wesentlich geringere Rückstände als früher. Das gilt auch für Pestizide. Diese Tatsachen sind besonders wichtig in der Kinderernährung. Ein...

/ 5. November 2011