Anis

Die libanesische Küche

Die wichtigsten Bestandteile der libanesischen Küche sind durch die lokalen und klimatischen Gegebenheiten beeinflusst. Schon im früheren Osmanischen Reich verwendete man Grundnahrungsmittel wie Bulgur, Nüsse, Reis, Hülsenfrüchte.

/ 14. November 2017

Feuer und Flamme

Wenn sich jemand mit Fleisch gut auskennt, dann ist es Josh Jabs. Er ist Diplom-Fleischsommelier, Event-Gastronom und Buchautor. Als einer der ersten Europäer hat er die Ausbildung als Fleischsommelier absolviert. Sein richtiger Name ist Hartmut Jabs. Er betreibt in Berlin...

/ 13. Oktober 2017

10 Tipps und Tricks bei Schaflosigkeit

In Deutschland ist Schlaflosigkeit ein weit verbreitetes Problem, welches nur selten als solches erkannt wird. Vor allem in der Anfangsphase ist Schlaflosigkeit für viele kein wirkliches Problem und wird auch nicht als solches definiert. Wer allerdings länger unter Schlaflosigkeit leidet,...

/ 27. September 2010