Basmati

Huhn am Spieß

Hühnerfleisch ist immer gut: Kalorienarm, nahezu fettfrei und trotzdem lecker. Gesund ist dieses Rezept allemal, aber der Geschmack kommt nicht zu kurz. Das bei gerade mal geschätzten 400-500 kcal. Macht aber für Stunden satt, mich zumindest. Und ich bin kein...

/ 17. April 2008

Gefüllte Paprikaschoten

Heute mal schön traditionell Gefüllte Paprikaschoten. Für 2 Personen braucht man: 2 große rote oder gelbe Paprika 400 g mageres Rinderhackfleisch 150 ml Brühe (z.B. Rinderbrühe) 1 Koblauchzehe 1 Zwiebel 100 g Reis (Basmati) 1 Dose passierte Tomaten 2 TL...

/ 23. März 2008

Zucchini-Reispfanne

Für 2 Personen: 2-3 mittelgroße Zucchini 1 große Zwiebel 2 Koblauchzehen 60 g Reis (hier: Basmati) 1 rote Chilli 100 g Schafskäse (Feta) Thymian Rosmarin Petersilie Salz, Pfeffer Olivenöl So geht´s: Reis nach Packungsanleitung kochen in der Zwischenzeit die Zucchini...

/ 21. März 2008